ポリフェノールって何?
赤い色が魅力的な紅茶。この赤い色は、茶葉に含まれるカテキンが変化してできるテアフラビンとテアルビジンの色素です。この成分はポリフェノールの一種で、赤色になるほか、苦味や渋みの成分でもあります。
自然界に存在するポリフェノールは5000種類以上とも言われており、お花によって色の濃さや苦味・渋みの強さが異なります。ポリフェノールは健康や美容の面で注目の成分ですが、水溶性のため体内に溜めておくことができません。そのため、健康や美容のことを考えると、毎日継続して摂取することが大切なのです。
オーダーメイドの紅茶を飲んで心身ともにリラックス
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